Вы здесь

Программный комплекс UNISYSTEM Ресторан

При правильном подходе, автоматизация работы ресторана, кафе, фаст-фуда и бара дает впечатляющие результаты: объем выручки может увеличиться на 30-40%. Оптимально подобранное оборудование в сочетании со специализированным ПО обеспечивает высокую эффективность работы предприятия, позволяя минимизировать затраты и защитить вложенные инвестиции.

Программный комплекс UNISYSTEM Ресторан осуществляет централизованный товарный и финансовый учет предприятия, ориентированный на глобальный контроль движения товара и денежных средств. Система мониторинга торгового зала позволяет отслеживать все операции по обслуживанию клиентов официантами.

Программный комплекс UNISYSTEM «Ресторан»

Оперативная часть (Front office):

  • обеспечивает простое оформление заказов официантами с одновременной печатью заказа на кухне или в баре;
  • позволяет официанту, используя КПК в качестве электронного меню, передать заказ на кухню или в бар, не отходя от столика клиента;
  • выполняет подсчет и распечатку клиентского счета;
  • осуществляет автоматический контроль принятия и исполнения заказов.

Учетная часть (Back оffice) выполняет:

  • учет закупок, наличия и использования сырья и готовой продукции во всех подразделениях предприятия;
  • многоуровневую прямую и обратную калькуляцию продукции, списание сырья по нормам затрат;
  • формирование отпускных цен на готовую продукцию, определение себестоимости блюд и доходности;
  • контроль клиентской базы заведения, внедрение дисконтных программ, регулирование системы скидок и наценок;
  • табелирование рабочего времени сотрудников и контроль расчета с персоналом;
  • введение данных на удаленных рабочих местах с последующим объединением в единую информационную базу.

Рабочее место администратора/кассира (Front Office)

Рабочее место официанта (Front Office)